Par Pearl Phillip La saison des fêtes à gogo ! Le mois de décembre est rempli de diverses célébrations culturelles et religieuses qui rassemblent les gens dans un esprit de joie, de réflexion et de gratitude. De Noël à Hanoukka en passant par Kwanzaa et le solstice d'hiver, chaque fête porte ses traditions, ses coutumes et sa signification, enrichissant la tapisserie de l'expérience humaine. Alors que l’année approche […]
Par Pearl Phillip « Grim » est la façon dont un propriétaire de restaurant décrit l'industrie de la restauration de New York aujourd'hui. La pandémie de Covid-19 est peut-être officiellement terminée. Mais les restaurants continuent de ressentir l'impact. L'industrie de la restauration fait partie intégrante de l'ADN social et économique de New York. Des restaurants familiaux intimes et des chariots de nourriture aux établissements quatre étoiles de renommée mondiale, New York […]
