Pwa se youn nan manje ki pi nourisan ou ka manje. Kèlkeswa varyete ou chwazi a, yo chaje ak fib, pwoteyin ak yon pakèt vitamin ak mineral, sa ki fè yo jwenn tit ofisyèl la. superfood.

Sepandan, pwa sèk yo ka pran tan pou prepare. Li pafwa difisil pou w sonje tranpe yo lannwit lan oswa anvan ou kite nan maten, epi se pa tout moun ki gen tan tann yon èdtan oswa plis pou yo mitone anvan dine.

Malgre sa ou ka panse sou manje nan bwat, nitrisyonis yo di pwa nan bwat se yon altènatif pou ekonomize tan ki anjeneral menm jan an sante, si ou gade deyò pou yon koup nan bagay kle.

"Pwa nan bwat yo pre-kwit, koupe tan preparasyon anpil," eksplike Beata Rydyger, yon nitrisyonis ki anrejistre ki baze nan Los Angeles. "Konvenyans sa a fè li pi fasil pou enkòpore pwa ki gen anpil eleman nitritif nan manje." Apre yo tout - si ou pa manje yo, ou pa jwenn okenn nan eleman nitritif yo.

Kit w ap chwazi chich, pwa nwa oswa pintos, nitrisyonis yo te pataje kèk bagay pou konnen sou sante pwa nan bwat konpare ak pwa sèk - ak sa pou w chèche lè w ap achte pwa nan bwat.

Ki jan pwa yo an sante?

Pwa yo rich nan fib, yon bagay pifò moun pa jwenn ase nan. Mwatye yon tas kwit nwa, pinto oswa pwa ren gen alantou 7 gram fib, pandan ke lòt varyete gen apeprè 3 a 5 gram pou chak pòsyon.

Manje kèk pòsyon pwa pa jou ka ede w rive jwenn ou rekòmande fib chak jou konsomasyon nan 21 a 25 gram pou fanm ak 30 a 38 gram pou gason.

"Segondè fib ak eleman nitritif pwa yo ede kenbe sik nan san nan chèk, diminye risk pou maladi kadyovaskilè, epi ede ak jesyon pwa akòz pwoteyin ranpli ak fib pwa yo genyen, "te di. Katherine Basbaum, yon rejim alimantè ki anrejistre nan MyFitnessPal.

Fib idrosolubl nan pwa tou bon pou sistèm dijestif ou. Sepandan, si ou lite ak dijere sa a ki kalite fib, manje twòp pwa ka lakòz gaz ak gonfleman.

Pwa yo gen anpil vitamin esansyèl ak mineral, ki gen ladan fè, potasyòm ak mayezyòm, eksplike Vanessa Rissetto, yon nitrisyonis dyetetik ki anrejistre.

Yo se tou yon sous ki gen anpil grès nan pwoteyin ki baze sou plant, ki vle di yo gen yon anprint kabòn pi ba pase pwoteyin bèt, dapre la. Konsèy Ameriken pou Syans ak Sante.

Pwa gen leucine asid amine, ki Basbaum te di deklannche sentèz misk-pwoteyin. Manje pwa pou manje anvan ak apre antrennman pral ba ou yon ogmantasyon enèji, gras a glusid konplèks yo, ak pwoteyin nan pral ede bati ak repare misk ou yo.

Pandan ke pwofil eleman nitritif espesifik la varye selon kalite pwa, Rissetto te di ke yo tout konparab ki gen bon konprann nan sante.

Poukisa kèk rejim di w pou evite pwa

Sèten manje, refere yo kòm FODMAPs (oswa oligosakarid fèmanb, dizakarid, monosakarid ak poliol) ka entèfere ak sante zantray ak lakòz detrès dijestif nan moun ki gen sendwòm entesten chimerik oswa lòt kondisyon GI. Pwa se youn nan manje sa yo, epi moun ki sou yon rejim ki ba-FODMAP yo ankouraje pou evite yo.

Pwa yo tou dekouraje sou keto rejim yo paske yo twò wo nan glusid.

Lòt rejim, tankou Whole30 ak paleo, dekouraje moun manje pwa. Se poutèt lide ke pwa gen "anti-nutriman," ki ka bloke absòpsyon nan mineral tankou kalsyòm ak mayezyòm, Basbaum te di. Sepandan, tranpe ak pou kwit manje pwa yo te montre diminye efè anti-nitriman yo. Epi sof si ou gen defisyans, anti-nutriman yo pa gen anpil chans depase benefis yo.

"Benefis sante enpòtan pwa yo gen chans rive nan depase enkyetid yo sou kontni anti-nitritif yo ak nan pifò ka yo ta dwe konsidere kòm yon kontribitè pozitif nan yon plan manje an sante," Basbaum te di.

Toujou, gen kèk moun ki nan risk pou defisi vitamin ak mineral kondisyon, tankou osteyopowoz oswa anemi, ta dwe peye atansyon sou konsomasyon anti-nitritif yo.

Èske pwa nan bwat menm jan an sante tankou pwa sèk?

Rydyger te di: pwa nan bwat yo jeneralman egalman nourisan ak pwa sèk. "Yo kenbe pi fò nan eleman nitritif yo, men ta ka gen yon ti kras pèt eleman nitritif akòz pwosesis," li te di.

Gen kèk pwodwi pwa nan bwat ki te ajoute sèl, tandiske pwa sèk anjeneral pa gen okenn sèl, li te ajoute.

"Diferans nitrisyonèl an jeneral (ant pwa nan bwat ak pwa sèk) yo souvan trè minim, epi li pi enpòtan pou jwenn benefis yo nan pwa lè w prepare sa ki bon pou ou," Basbaum te di.

Kisa pou chèche lè w ap achte pwa nan bwat

Rissetto te di. "Moun ki konsyan de konsomasyon sodyòm yo ta dwe sonje sa."

Gwo sèl konsomasyon lye ak ogmante tansyon ak risk pou konjesyon serebral, maladi ren ak kondisyon kè, Basbaum te note.

Lè w ap achte pwa nan bwat, tcheke etikèt sou nitrisyon an. Chèche pwodwi ki gen kèk engredyan ajoute ak sa yo ki make "sodyòm ki ba" oswa "pa gen sèl ajoute," Rydyger te di.

Ou kapab tou vide epi rense pwa nan bwat pou diminye kontni sodyòm, li te di.

Pi bon fason yo manje pwa nan bwat

Pwa yo se yon eleman gadmanje versatile ki ka ajoute nan soup, salad, tako ak pasta, oswa jwi poukont yo. "Yo tout gen diferan tèkstur ak pwofil gou kidonk li bon pou gen opsyon," Basbaum te di.

Li te di ke li anjeneral gen plizyè diferan kalite pwa nan men, tou de pwa nan bwat san ajoute sèl ak pwa sèk. "Pafwa konvenyans nan bwat pa ka bat ak lòt fwa, si tan pèmèt, pa gen anyen pi bon pase pwa fre endijèn," li te di.

Pwa nan bwat yo pa chè, tankou pwa sèk, epi yo ofri yon fason fasil pou ogmante konsomasyon fib, pwoteyin ki baze sou plant ak lòt eleman nitritif.

"Enkòpore idrat kabòn ki pi konplèks (idrat kabòn ki pa rafine ak nitritif ki rich) ak pwoteyin ki baze sou plant nan rejim alimantè a se youn nan pi bon bagay ou ka fè pou sante ou ak pwa bay yon abondans nan tou de," Basbaum te di.