By Jennifer Rigby ak Richa Naidu// Reuters.com

LOND, 29 jen (Reuters) - Youn nan sik atifisyèl ki pi komen nan mond lan pral deklare yon posib kanserojèn nan mwa pwochèn yon òganizasyon sante mondyal dirijan, dapre de sous ki gen konesans nan pwosesis la, ki mete li kont endistri a manje ak regilatè yo.

Ajans Entènasyonal pou Rechèch sou Kansè (IARC) pral mete yo nan lis an Jiyè kòm "pètèt kanserojèn pou moun" pou premye fwa. Òganizasyon Mondyal Lasante a (OMS) rechèch kansè, sous yo te di Reuters

Desizyon IARC, finalize pi bonè mwa sa a apre yon reyinyon ekspè ekstèn gwoup la, gen entansyon evalye si yon bagay se yon danje potansyèl oswa ou pa, ki baze sou tout prèv yo pibliye.

Li pa pran an kont konbyen nan yon pwodwi yon moun ka san danje konsome. Konsèy sa a pou moun yo soti nan yon komite ekspè OMS apa sou aditif manje, ke yo rekonèt kòm JECFA (Kote Ekspè OMS ak Òganizasyon pou Manje ak Agrikilti sou Aditif Manje), ansanm ak detèminasyon regilatè nasyonal yo.

Sepandan, menm jan desizyon IARC nan tan lontan an pou diferan sibstans ki soulve enkyetid nan mitan konsomatè yo sou itilizasyon yo, te mennen nan pwosè, ak presyon manifaktirè yo rkree. resèt ak swap ak altènatif. Sa te mennen nan kritik ke evalyasyon IARC yo ka konfizyon piblik la.

JECFA, komite OMS sou aditif, ap revize tou itilizasyon aspartame ane sa a. Reyinyon li a te kòmanse nan fen mwa jen e li gen pou l anonse konklizyon li yo nan menm jou IARC la fè piblik desizyon li - 14 jiyè.

Depi 1981, JECFA te di aspartame an sekirite pou konsome nan limit chak jou aksepte. Pou egzanp, yon adilt ki peze 60 kg (132 liv) ta dwe bwè ant 12 ak 36 bwat soda rejim alimantè - depann sou kantite aspartame nan bwason an - chak jou yo dwe nan risk. Vizyon li yo te lajman pataje pa regilatè nasyonal yo, ki gen ladan Ozetazini ak Ewòp.

Yon pòtpawòl IARC te di ke tou de konklizyon komite IARC ak JECFA yo te konfidansyèl jiska Jiyè, men li te ajoute ke yo te "konplemantè", ak konklizyon IARC ki reprezante "premye etap fondamantal pou konprann kanserojèn". Komite aditif la "fè evalyasyon risk, ki detèmine pwobabilite pou yon kalite espesifik domaj (egzanp kansè) rive nan sèten kondisyon ak nivo ekspoze."

Sepandan, endistri ak regilatè yo pè ke kenbe tou de pwosesis yo nan anviwon menm tan an ta ka konfizyon, dapre lèt ki soti nan US ak Japonè regilatè wè pa jounal Reuters.

"Nou dous mande tou de kò yo pou kowòdone efò yo nan revize aspartame pou evite nenpòt konfizyon oswa enkyetid nan mitan piblik la," Nozomi Tomita, yon ofisyèl nan Ministè Sante, Travay ak Byennèt Japon an, te ekri nan yon lèt ki date 27 mas bay direktè adjwen OMS la. jeneral, Zsuzsanna Jakab.

Lèt la te mande tou pou konklizyon tou de kò yo dwe lage nan menm jou a, jan sa ap pase kounye a. Misyon Japonè a nan Jenèv, kote OMS la baze, pa t reponn yon demann pou fè kòmantè.

Diskisyon

Desizyon IARC yo ka gen gwo enpak. Nan 2015, komite li a te konkli ke glifosat se "pwobableman kanserojèn". Ane apre, menm lè lòt kò tankou Otorite Sekirite Manje Ewopeyen an (EFSA) konteste sa a, konpayi yo te toujou santi efè yo nan desizyon an. Bayer Almay la (BAYGn.DE) nan 2021 pèdi twazyèm apèl li a kont vèdik tribinal ameriken ki te bay kliyan domaj pou yo te blame kansè yo sou itilizasyon herbizè ki baze sou glifosat li yo.

Desizyon IARC yo te fè fas a kritik tou paske yo te pwovoke alam initil sou sibstans oswa sitiyasyon difisil pou evite. Li gen kat diferan nivo klasifikasyon - kanserojèn, pwobableman kanserojèn, pètèt kanserojèn epi yo pa ka klase. Nivo yo baze sou fòs prèv la, olye ke jan yon sibstans danjere.

Premye gwoup la gen ladan sibstans ki soti nan vyann trete ak amyant, ki tout gen prèv konvenkan ki montre yo lakòz kansè, IARC di.

Travay lannwit lan ak konsome vyann wouj yo nan klas "pwobab", ki vle di ke gen prèv limite sibstans oswa sitiyasyon sa yo ka lakòz kansè nan imen ak swa pi bon prèv ki montre yo lakòz kansè nan bèt, oswa prèv fò ki montre ke yo gen karakteristik menm jan an. tankou lòt kanserojèn imen.

"Radyofrekans jaden elektwomayetik" ki asosye ak lè l sèvi avèk telefòn mobil yo "pètèt kansè ki lakòz". Menm jan ak aspartame, sa vle di gen swa prèv limite yo ka lakòz kansè nan imen, prèv ase nan bèt, oswa prèv fò sou karakteristik yo.

Gwoup final la - "pa ka klase" - vle di pa gen ase prèv.

Frances Hunt-Wood, sekretè jeneral Asosyasyon Entènasyonal Sweeteners (ISA), te di: "IARC se pa yon kò sekirite manje ak revizyon yo nan aspartame pa syantifikman konplè epi li baze anpil sou rechèch lajman diskredite."

Kò a, ki gen manm gen ladan Mars Wrigley, yon Coca-Cola (KO.N) inite ak Cargill, te di ke li te gen "enkyetid grav ak revizyon IARC, ki ka twonpe konsomatè yo".

Direktè egzekitif Konsèy Entènasyonal Asosyasyon Bwason yo, Kate Loatman, te di ke otorite sante piblik yo ta dwe "pwofondman konsène" pa "opinyon fwit la", epi li te avèti tou li "kapab twonpe konsomatè yo pou yo konsome plis sik olye ke yo chwazi san danje epi ki ba-. opsyon sik."

Aspartame te etidye anpil pou ane. Ane pase a, yon obsèvasyon etidye an Frans nan mitan 100,000 granmoun te montre ke moun ki te konsome pi gwo kantite sik atifisyèl - ki gen ladan aspartame - te gen yon ti kras pi wo risk kansè.

Li te swiv yon etid ki soti nan Enstiti Ramazzini nan peyi Itali nan kòmansman ane 2000 yo, ki te rapòte ke kèk kansè nan sourit ak rat yo te lye ak aspartame.

Sepandan, premye etid la pa t 'kapab pwouve ke aspartame te lakòz risk kansè nan ogmante, epi yo te poze kesyon sou metodoloji nan dezyèm etid la, ki gen ladan pa EFSA, ki te evalye li.

Aspartame otorize pou itilize globalman pa regilatè yo ki te revize tout prèv ki disponib yo, ak gwo manifaktirè manje ak bwason yo te defann itilizasyon engredyan yo. IARC te di ke li te evalye 1,300 etid nan revizyon jen li yo.

Dènye ajisteman resèt pa bwason mou jeyan Pepsico (PEP.O) demontre lit endistri a genyen lè li rive balanse preferans gou ak enkyetid sante. Pepsico te retire aspartame nan soda an 2015, li te pote l tounen yon ane pita, sèlman pou retire li ankò nan 2020.

Lis aspartame kòm yon kanserojèn posib gen entansyon motive plis rechèch, te di sous yo ki toupre IARC la, ki pral ede ajans yo, konsomatè yo ak manifaktirè yo tire konklizyon pi fèm.

Men, li pral gen chans tou limen deba yon lòt fwa ankò sou wòl IARC a, osi byen ke sekirite a nan sik pi jeneralman.

Mwa pase a, OMS te pibliye direktiv konseye konsomatè yo pa sèvi ak sik ki pa sik pou kontwole pwa. Gid yo te lakòz yon gwo lapenn nan endistri manje a, ki diskite ke yo ka itil pou konsomatè ki vle diminye kantite sik nan rejim alimantè yo.